
Heute Abend mit dem Sohnemann noch kurz eine Runde raus und die tolle Stimmung beim Sonnenuntergang geniessen.
Just my 2 cents…
Heute Abend mit dem Sohnemann noch kurz eine Runde raus und die tolle Stimmung beim Sonnenuntergang geniessen.
Hatte heute Lust auf ein Bateau-Baguette von Herrn Grün (@HerrGruenkocht). Normalerweise bin ich ja eher der Sauerteig-Fan und rümpfe die Nase wenn ich Hefe lese, aber das ging mit 5 Minuten Arbeitszeit + Gehzeit + Backzeit sehr schnell.
Neue Schuhe zum Laufen! Tatsächlich das erste Mal online bestellt, aus Gründen.
Mit dem Sauerteig-Ansatz ein reines Dinkelbrot gebacken. Leider im Gärkorb hängen geblieben und dann zu grobe Krume gebildet.
Heute wieder mit frischem (12 Tage) Sauerteig das erste Brot gebacken.
Es gab das “Dunkle Bauernbrot” vom Plötzblog. Duftet und schmeckt herrlich!
Es gab Burger! Lecker war es!
Gestern haben wir das erste Mal die Variante ausprobiert und alles selbst zubereitet. Also weder Brötchen (Buns), noch Patties gekauft. Alles frisch und lecker selber zubereitet und gegessen. Obwohl ich skeptisch war, kann die Variante Beyond Meat locker toppen!
Gestern endlich die Samen für die ersten 20 Pflanzen im eigenen Garten eingebracht. Jetzt hoffen wir mal das sie alle keimen.
Langer Sonntagslauf heute mal kürzer. Irgendwie nicht mein Tag.